Sú to terpény, ktoré boli známe už niekoľko storočí ako zložky vonných olejov získaných z listov, kvetov a ovocia. Monoterpény spolu so seskviterpénmi sú hlavnými zložkami esenciálnych olejov. Zatiaľ čo niektoré, ako je gáfor, sa vyskytujú v takmer čistej forme, väčšinou sa vyskytujú ako zložité zmesi, často z izomérov ťažko oddeliteľné. Tieto éterické oleje majú množstvo účinkov, ako napríklad alelochemické funkcie medzi rastlinami…