Kategória: Baza

Čierna baza (lat. Sambucus nigra), je ker (niekedy i stromovitého vzrastu), s bohatými zloženými skupinami silno zapáchajúcich bielych, žltobielych  kvetov, niekedy tiež vo farbe slonovej kosti. Plody sú čierne šťavnaté kôstkovice, obsahujúce veľké množstvo čiernofialovej šťavy. Zber a sušenie čiernej bazy U nás zbierame kvety (Flos sambuci), plody (Fructus sambuci) a listy (Folium sambuci). Na jar sa zbierajú kvetenstvá. Odstrihávajú sa a ukladajú do košíkov, aby sa nezaparili. Sušíme…