Nektár
Čo láka hmyz na kvety?
Hmyz na kvety láka farebnosť koruny kvetu i tvar celej rastliny. Ešte účinnejším lákadlom opeľovačov je vôňa kvetov a rastlín, ktorú vytvárajú éterické oleje vylučované rastlinami v čase ich kvitnutia. Na vylučovaní vône kvetov je založený princíp drezúry včiel na požadovanú kvitnúcu kultúru. No najúčinnejším lákadlom pre opeľovačov rastlín je ich nektár a peľ.
Čo sú nektárie?
Nektárie sú žľazy v kvetoch rastlín, ale aj na listoch a palistoch, ktoré vylučujú sladinu nazývanú nektár. Nektárie v niektorých kvetoch sú pre včely nedosiahnuteľné, pretože sú uložené hlboko v kvetných rúrkach. Včely si preto pomáhajú tak, že nahryznú kvetnú rúrku zboku a cez vytvorenú štrbinu vycuciavajú z rúročky nektár.
Ktoré klimatické podmienky ovplyvňujú tvorbu nektáru?
Na tvorbu nektáru vplýva intenzita slnečného žiarenia, nočná i denná teplota vonkajšieho vzduchu, vlhkosť vzduchu, výdatnosť dažďov, denná hodina, sila vetra a nadmorská výška.
Aká je najpriaznivejšia teplota pre tvorbu nektáru?
Pri teplotách od 16 do 25°C dosahuje tvorba nektáru maximum. Teplota závisí od chúlostivosti kvetu rastliny na teplotu. Lepšie povedané, je to dané ulíkovým typom rastlinu a podľa toho aj teplotné limity fotosyntézy sa budú líšiť. Lipy a agáty vyžadujú vysoké teploty (okolo 26°C). Kvety malín medujú už pri teplotách okolo 16°C. Pri vyšších teplotách a nízkej relatívnej vlhkosti sa u nich nektár vysušuje. Kvety višne začínajú vylučovať sladinu už pri teplote 8°C.
Kedy prestáva vylučovanie nektáru v kvetoch?
Ak neberieme do úvahy nepriaznivé počasie, kedy kvety nektár prirodzene nevylučujú, vylučovanie nektáru prestáva hneď po opelení kvetov. Vylučovanie nektáru má aj priamu súvislosť s vôňou kvetov. Po opelení kvetov zaniká aj ich vôňa, okvetie začína vädnúť.
Ako môžeme zvýšiť produkciu nektáru?
Dbáme predovšetkým na výber vhodnej nektárodajnej kultúry, prihnojenie vhodným hnojivom zvyšujúcim nektárodajnosť, uvažujeme s prípadným využitím podkultúry a ponechávame rastliny na semeno.
Koľko vody obsahuje nektár?
Najnižšiu a najvyššiu hranicu vody v nektáre kvetov nie je možné jednoznačne stanoviť. Závisí to nielen od druhu kvetov, ale hlavne od povetemostných podmienok, ktoré najviac ovplyvňujú obsah vody v sladine. Treba mať pritom na zreteli teplotu vzduchu, jeho tlak, vlhkosť, silu vetra, denný čas, slnečný svit, druh oblačnosti a pod. Za priaznivých okolností sladina obsahuje okolo 50 percenť vody, obyčajne sa však obsah vody pohybuje od 55 do 70 percent. Nektár s vyšším obsahom vody si včely spravidla už nevšimnú.
Množstvo cukru vylúčeného rozličnými kvetmi
Rastlina | Obsahcukru % | Množstvo cukru vylúčeného za 24h v mg |
Cesnak (Allium paniculatum) | 48 | 0,1 |
Horčica polná (Sinapis arvensis) | 35 | 0,065 |
Broskyňa (Prunus persica) | 38 | 1,8 |
Čerešňa (Prunus avium) | 21 | 0,5 |
Višňa (Prunus cerasus) | 15 | 1,2 |
Slivka (Prunus domestica) | 15 | 0,5 |
Jabloň (Malus pumila) | 24 | 0,7 |
Hruška (Pirus communis) | 16 | 0,3 |
Malina (Rubus idaeus) | 46 | 7,6 |
Čemica (Rubus fruticosus) | 49 | 1,9 |
Agáť (Robinia pseudoacacia) | 55 | 1,0 |
Ďatelina plazivá (Trifolium repens) | 40 | 0,04 |
Ďatelina purpurová — inkamáť (Trifolium incamatum) | 31 | 0,07 |
Ďatehna lúčna (Trifolium pratense) | 23 | 0,08 |
Štúrovník (Lotus comiculatus) | 40 | 0,08 |
Komonica biela (Melilotus albus) | 36 | 0,04 |
Lucema (Medicago falcata) | 33 | 0,07 |
Vičenec, ligrus (Onobrychis sativa) | 45 | 0,24 |
FazuIa šarlátová, turecká (Phaseolus coccineus) | 37 | 2,9 |
Bôb (Vicia faba) | 22 | 4,2 |
Pagaštan konský (Aesculus hippocastanum) | 69 | 1,1 |
Vŕbka úzkolistá (Chamaeuerium angustifolium) | 44 | 0,02 |
Lipa veľkolistá (Tilia platyphyllos) | 32 | 0,8 |
Lipa malolistá (Tiba cordata) | 35 | 0,6 |
Lipa striebrolistá (Tilia tomentosa) | 26 | 0,7 |
Pamajorán obyčajný (Origanum vulgare) | 76 | 0,04 |
Hluchavka biela (Lamium album) | 42 | 0,8 |
Ríbezľa čiema (Ribes nigrum) | 26 | 1,3 |
Ježibaba guľatohlavá (Echinops sphaerocephalus) | 51 | 2,0 |
Nevädza poľná (Centaurea cyanus) | 34 | 0,2 |
Slnečnica (Helianthus annuus) | 37 | 0,2 |
Pohánka (Fagopyrum sagittatum) | 43 | 0,9 |
Ibiš lekársky (Althaea officinalis) | 38 | 0,5 |
Imelovník biely (Symphoricarpos rivularis) | 23 | 2,0 |