Cviklu využívali ľudia už v starovekom lekárstve.

Liečivé účinky cvikle sa využívajú pri problémoch s:

  • pečeňou a obličkami,
  • pri nadváhe,
  • črevných a žalúdočných problémoch.
  • Cvikla zbavuje organizmus toxických látok a uľahčuje liečbu chrípky a prechladnutia.

 

Jej šťava zmiešaná s medom sa využíva pri:

  • vysokom krvnom tlaku,
  • ďalej zmierňuje infekciu dýchacích ciest,
  • reguluje krvný obeh,
  • predchádza zápche,
  • lieči ekzémy
  • a posilňuje vlasy.

 

Varená obsahuje rozpustné vlákniny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.

 

Je súčasťou diét pri ochoreniach pečene a ateroskleróze.

Obsahuje látky s protirakovinovými účinkami, ako aj vitamíny skupiny B, vzácne minerálne a lipotropné látky.

Cvikla obsahuje:

  • meď, zinok, jód ktoré podporujú pevnosť nechtov a vlasov,
  • vitamín E – na celkovú regeneráciu organizmu, spomaľuje starnutie,
  • vlákninu – podporuje pravidelné vyprázdňovanie a eliminuje vstrebávanie,
  • draslík, horčík, vápnik – zabraňujú prekysleniu organizmu, majú blahodarný vplyv pri dne a zvýšenej hladine kyseliny močovej v krvi
  • a kremík ktorý je nevyhnutný pre pevnosť väzív a pružnosť ciev.

 

Cvikla teda obsahuje všetky potrebné živiny na tvorbu krvi (železo, kremík, meď, kyselinu listovú, vitamíny C a B), preto je vhodná pri málokrvnosti, tá sa prejavuje celkovou únavou, vyčerpanosťou a závratmi. Vyskúšajte vypiť 50 ml surovej šťavy z cvikly dvakrát denne pred jedlom. Výsledkom budete prekvapení.

Cviklu môžete variť, piecť, zavárať, pripraviť si z nej nápoj alebo nátierku. Varí sa vcelku so šupkou, zostane jej tak pôvodná tmavofialová farba. Môžete ju nastrúhať na hrubšie rezance, pridať k zeleninovým šalátom a dochutiť dresingom alebo bylinkami, nakrájanú na kolieska ju môžete zapiecť a podávať s kyslou smotanou, jogurtom alebo so syrom. Pozor, viac ako 100ml surovej cviklovej šťavy podávanej denne môže vyvolať tzv. „očistnú reakciu“, teda nevoľnosť, žalúdočné kŕče alebo závrate. Preto je vhodné spočiatku piť cviklovú šťavu spolu s mrkvovou a postupne dávku mrky znižovať.

Cvikla sa výborne dá využiť aj ako potravinové farbivo – aspik alebo marmeláda z jabĺk má mdlú farbu ale ak pridáme cviklu, zvýrazní nám ako chuť tak aj farbu. Cviklu môžeme použiť aj na prípravu kečupu alebo paprikovo-paradajkovej pasty a tiež je možné pridať ju do súdka na výrobu kyslej kapusty(zelí). Dokonca sa cvikla používa aj pri farbení veľkonočných vajíčok.

Ponúkame celoročne domáci cviklový sirup ( Červená repa ). Doporučené riedenie 1 :10 Použitie: Pripravíte z neho vynikajúci osviežujúci studený alebo aromatický teplý nápoj riedením s vodou alebo mliekom v pomere 1:10 Rovnako tak, ho môžete použiť napríklad na zdobenie pohárov alebo na sladenie kaší, jogurtov a iných pokrmov.

Ďalej ponúkam cviklový džem s príchuťami, ako chren, zázvor,…

 

Čo všetko v cvikle nájdete?

  • Meď, zinok, jód – podporujú pevnosť nechtov a vlasov
  • vitamín E – na celkovú regeneráciu organizmu, spomaľuje starnutie vlákninu – podporuje pravidelné vyprázdňovanie a eliminuje vstrebávanie cholesterolu v črevách
  • draslík, horčík, vápnik – zabraňujú prekysleniu organizmu, majú blahodarný vplyv pri dne a zvýšenej hladine kyseliny močovej v krvi
  • kremík – je nevyhnutný pre pevnosť väzív a pružnosť ciev

 

Na všetky choroby

 

Cvikla bola uznávaným liekom už v starovekom lekárstve, jej liečivé účinky sa využívajú pri:

  • nadváhe
  • problémoch s pečeňou a obličkami
  • prevencii proti rakovine
  • uľahčuje liečbu chrípky a nachladnutia
  • črevných a žalúdočných problémoch
  • zbavuje organizmus toxických látok
  • obsahuje rozpustné vlákniny znižujúce hladinu cholesterolu
  • šťava zmiešaná s medom sa užíva pri vysokom krvnom tlaku