Keď sa povie „čučoriedky“, každý si vybaví typický dar prírody, najmä horských pásiem. Lepšiu reklamu čučoriedkam nemohol urobiť nikto, než bard slovenského divadla a rétoriky, Julo Satinský. Ten označoval pekné mladé dievčatá za čučoriedky, čo už samo o sebe bolo velikánskou poklonou. Niekto by si mohol pomyslieť, že je to len taká prezývka. Máloktorá bábika si uvedomila, akej veľkej poklony…
Autor admin
Sirup, je veľmi široko zaužívaný výraz k označovaniu najrozmanitejších rastlinných nápojov, ktoré sa vyrábajú väčšinou varením vo vode za prítomnosti cukru, prípadne obohacované inými stabilizátormi, konzervantmi, dochucovadlami, esenciami, slovom „É-čkami“. Smrekový nektár je vlastne tiež sirup, ale bez prídavku vody, bez tepelného spracovania, bez iných chemikálií. Jediné čo je spoločné, je prídavok repného cukru, ktorý je nevyhnutný k dosiahnutiu riadeného…
Kyselina usnová je prírodná látka, derivát dibenzofuranu , ktorá sa vyskytuje v niekoľkých druhoch lišajníkov . Izolovaná bola prvýkrát nemeckým vedcom W. Knop roku 1844 a syntetizovaná bola prvýkrát medzi rokmi 1933 – 1937 Čurda a Robertsonom.Okrem lišajníkov sa kyselinu koženej podarilo izolovať z kombuchy a niektorých vreckatých húb . [ Zdroj? ]
Glykemický index je bezrozmerné číslo, ktoré vyjadruje postavenie potraviny na stupnici od 0 do 100 podľa toho, ako rýchlo sa cukor v potravine vstrebáva a ako rýchlo ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi. Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index, obsahujú cukor, ktorý sa štiepi a vstrebáva rýchlo, výrazne zvyšuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi a rýchlo vedie k pocitu hladu. Nízky glykemický index majú potraviny, ktorých cukor má opačné…
V zdravom prostredí je úlohou primárneho metabolizmu rastliny produkcia látok k rastu nevyhnutných, tzv. primárnych metabolitov a vytváranie ich zásob. Naopak, stres vedie k šoku, ktorý spúšťa akoby záložný plán B. Ten má za úlohu vzdať sa stresovaných častí rastliny v prospech celku a naopak. Mechanicky oddelené časti rastliny sa budú snažiť nájsť kontakt s pôvodnou rastlinou a splniť si…
Čo láka hmyz na kvety? Hmyz na kvety láka farebnosť koruny kvetu i tvar celej rastliny. Ešte účinnejším lákadlom opeľovačov je vôňa kvetov a rastlín, ktorú vytvárajú éterické oleje vylučované rastlinami v čase ich kvitnutia. Na vylučovaní vône kvetov je založený princíp drezúry včiel na požadovanú kvitnúcu kultúru. No najúčinnejším lákadlom pre opeľovačov rastlín je ich nektár a peľ. Čo…