Prečo je teda cvikla zdravá? Cvikla (Beta vulgaris l., Beetroot, eng.), je dostupná celoročne, je veľmi lacná a pritom nesmierne osožná: má očistný vplyv pre náš organizmus podporuje tvorbu červených krviniek má blahodárne účinky na poškodenú pečeň obsahuje organické minerálne soli, ktoré obnovujú vážne poškodené bunkové tkanivá (napr. dlhodobou konzumáciou alkoholu) priaznivo vplýva na pevnosť kostí, väzivových tkanív, nechtov je vhodná pre ľudí so zvýšenou činnosťou štítnej žľazy je vhodná pre ľudí s chrípkou a nachladnutím (urýchľuje liečbu) Prehľad ozdravných účinkov cvikle: zmierňuje infekcie dýchacích ciest podporuje činnosť pečene bráni rozvoju kôrnatenia tepien farbivo cvikly rozširuje koronárne tepny a spevňuje stenu vlásočníc vylučuje soľ z tela povzbudzuje činnosť žalúdka a tvorbu žlče aktivuje tvorbu červených krviniek, a tým zásobovanie buniek kyslíkom varená obsahuje rozpustné vlákniny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu je súčasť diét pri ochoreniach pečene a ateroskleróze obsahuje Betanín, látku s protirakovinovými účinkami odporúča sa pri odtučňovacích kúrach – vysoký obsah vlákniny, nízky obsah tuku a minimum kalórií ochorenie pečene a obličiek – zbavuje telo toxických látok šťava z cvikly je prospešná pri menštruačných ťažkostiach. urýchľuje metabolizmus a pomáha pri vstrebávaní potravy pomáha pri liečbe demencie a Alzheimerovej choroby spevňuje väzivové tkanivo neutralizuje a odstraňuje toxíny, najmä v mozgu podporuje rast buniek a regeneruje jadrá buniek zabezpečuje tvorbu žalúdočnej kyseliny na lepšie využitie bielkovín v organizme podporuje optimistickú náladu dodáva vlasom lesk, pokožke hebkosť a nechtom pevnosť, spevňuje pokožku, cievy a kosti detoxikuje črevá, odstraňuje zápchu obsahuje jód, zinok a meď podporuje pevné nechty a vlasy obsahuje vitamín E, ktorý spomaľuje starnutie obsahuje kremík, ktorý podporuje pevné väzivá a pružné cievy obsahuje horčík a draslík, ktoré zabraňuje prekysleniu tela a pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej v tele, čo je podstatné pri liečbe dny obsahuje vlákninu , ktorá pomáha pri pravidelnom vyprázdňovaní, upravuje činnosť čriev a pomáha proti zápche a hnačke obsahuje vitamín C, čo z nej robí výborný prostriedok na podporu imunitného systému obsahuje vitamín B a kyselinu listovú, ktoré podporujú rast tkaniva a tak pomáhajú dieťatku, správne sa vyvíjať. Nutričné hodnoty na 100 g: Kalórie 43 Tuk celkovo 0.2 g Tuk saturovaný 0 g Tuk polysaturovaný 0.1 g Tuk monosaturovaný 0 g Cholesterol 0 mg Sacharidy 10 g Vláknina 2.8 g Cukor 7 g Bielkoviny 1.6 g Sodík 78 mg Draslík 325 mg Vápnik 20 mg Horčík 11 mg Fosfor 51 mg Železo 1 mg Meď 0.02 mg Zinok 0.4 mg Mangán 0.7 mg Vitamín C 5 mg Vitamín B6 0.03 mg Karotín 0.02 mg Tiamín 0.01 mg Riboflavin 0.01 mg Niacin 0.1 mg Mangán 0.7 mg Vitamín C 5 mg Vitamín B6 0.03 mg Karotín 0.02 mg Tiamín 0.01 mg Riboflavin 0.01 mg Niacin 0.1 mg
