Kategória: Definície a pojmy

Alelopatia (tiež allelopatia, amenzalizmus, antibióza či antagonizmus) je jeden zo základných typov biologických interakcií medzi dvoma či viacerými organizmami. Jeden organizmus (inhibítor) ovplyvňuje negatívne druhý organizmus (amenzál) svojimi chemickými látkami, ktoré vypúšťa do prostredia. Môže ísť o jednu, alebo niekoľko látok. Amenzál pritom na inhibítora nepôsobí nijak, teda ani kladne ani záporne. Zhod borovicovitého stromu (lat. Casuarina equisetifolia) úplne potláča klíčenie podlhovastých rastlín, ako je tu znázornené, napriek relatívnej otvorenosti vrchlíka a…

Sú to terpény, ktoré boli známe už niekoľko storočí ako zložky vonných olejov získaných z listov, kvetov a ovocia. Monoterpény spolu so seskviterpénmi sú hlavnými zložkami esenciálnych olejov. Zatiaľ čo niektoré, ako je gáfor, sa vyskytujú v takmer čistej forme, väčšinou sa vyskytujú ako zložité zmesi, často z izomérov ťažko oddeliteľné. Tieto éterické oleje majú množstvo účinkov, ako napríklad alelochemické funkcie medzi rastlinami…

Sabinén je monoterpén, ktorý sa nachádza v éterických olejoch Smreka obyčajného (Picea abies), Duba holmového (Quercus ilex), muškátového oriešku, Bay Laurel (lat. Laurus nobilis, u nás známy ako Vavrín pravý alebo ľudovo Bobkový list) a stromu Clausena anisata, rastúceho v subsaharskej Afrike. Ako monotepén je dôležitým pre výrobu éterických olejov, ale je rovnako dôležitý aj pre priemysel, špecializujúci sa na…

Metabolizmus:  nepretržitá výmena látok medzi organizmom a prostredím a premena látok vo vnútri organizmu spojená s tvorbou a uvoľňovaním energie.  V organizmoch prebieha neustála premena látok: rozklad a syntéza Cieľom týchto premien je: získanie chemickej energie zachytením slnečnej energie alebo rozkladom energeticky bohatých živín premena molekúl živín na molekuly bunke vlastné polymerizácia monomérnych prekurzorov na makromolekuly syntéza a degradácia biomolekúl potrebných na špecializované funkcie(membránové lipidy,…

Kyselina usnová je prírodná látka, derivát dibenzofuranu , ktorá sa vyskytuje v niekoľkých druhoch lišajníkov . Izolovaná bola prvýkrát nemeckým vedcom W. Knop roku 1844 a syntetizovaná bola prvýkrát medzi rokmi 1933 – 1937 Čurda a Robertsonom.Okrem lišajníkov sa kyselinu koženej podarilo izolovať z kombuchy a niektorých vreckatých húb . [ Zdroj? ]

Glykemický index je bezrozmerné číslo, ktoré vyjadruje postavenie potraviny na stupnici od 0 do 100 podľa toho, ako rýchlo sa cukor v potravine vstrebáva a ako rýchlo ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi. Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index, obsahujú cukor, ktorý sa štiepi a vstrebáva rýchlo, výrazne zvyšuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi a rýchlo vedie k pocitu hladu. Nízky glykemický index majú potraviny, ktorých cukor má opačné…