Sú to terpény, ktoré boli známe už niekoľko storočí ako zložky vonných olejov získaných z listov, kvetov a ovocia. Monoterpény spolu so seskviterpénmi sú hlavnými zložkami esenciálnych olejov. Zatiaľ čo niektoré, ako je gáfor, sa vyskytujú v takmer čistej forme, väčšinou sa vyskytujú ako zložité zmesi, často z izomérov ťažko oddeliteľné. Tieto éterické oleje majú množstvo účinkov, ako napríklad alelochemické funkcie medzi rastlinami…
Kategória: Definície a pojmy
Sabinén je monoterpén, ktorý sa nachádza v éterických olejoch Smreka obyčajného (Picea abies), Duba holmového (Quercus ilex), muškátového oriešku, Bay Laurel (lat. Laurus nobilis, u nás známy ako Vavrín pravý alebo ľudovo Bobkový list) a stromu Clausena anisata, rastúceho v subsaharskej Afrike. Ako monotepén je dôležitým pre výrobu éterických olejov, ale je rovnako dôležitý aj pre priemysel, špecializujúci sa na…
Metabolizmus: nepretržitá výmena látok medzi organizmom a prostredím a premena látok vo vnútri organizmu spojená s tvorbou a uvoľňovaním energie. V organizmoch prebieha neustála premena látok: rozklad a syntéza Cieľom týchto premien je: získanie chemickej energie zachytením slnečnej energie alebo rozkladom energeticky bohatých živín premena molekúl živín na molekuly bunke vlastné polymerizácia monomérnych prekurzorov na makromolekuly syntéza a degradácia biomolekúl potrebných na špecializované funkcie(membránové lipidy,…
Kyselina usnová je prírodná látka, derivát dibenzofuranu , ktorá sa vyskytuje v niekoľkých druhoch lišajníkov . Izolovaná bola prvýkrát nemeckým vedcom W. Knop roku 1844 a syntetizovaná bola prvýkrát medzi rokmi 1933 – 1937 Čurda a Robertsonom.Okrem lišajníkov sa kyselinu koženej podarilo izolovať z kombuchy a niektorých vreckatých húb . [ Zdroj? ]
Glykemický index je bezrozmerné číslo, ktoré vyjadruje postavenie potraviny na stupnici od 0 do 100 podľa toho, ako rýchlo sa cukor v potravine vstrebáva a ako rýchlo ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi. Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index, obsahujú cukor, ktorý sa štiepi a vstrebáva rýchlo, výrazne zvyšuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi a rýchlo vedie k pocitu hladu. Nízky glykemický index majú potraviny, ktorých cukor má opačné…
V zdravom prostredí je úlohou primárneho metabolizmu rastliny produkcia látok k rastu nevyhnutných, tzv. primárnych metabolitov a vytváranie ich zásob. Naopak, stres vedie k šoku, ktorý spúšťa akoby záložný plán B. Ten má za úlohu vzdať sa stresovaných častí rastliny v prospech celku a naopak. Mechanicky oddelené časti rastliny sa budú snažiť nájsť kontakt s pôvodnou rastlinou a splniť si…